Elote

Con el elote se pueden preparar cientos o miles de recetas en México, pero la producción principal con base al elote, es la tortilla Mexicana que es muy socorrida y el maíz de cada día en cada plato mexicano, con las tortillas se pueden también hacer muchas más recetas como las quesadillas, enfrijoladas, enmoladas, sopes, burritos, chilaquiles, etc, y preparación con el elote desgranado, se pueden preparar los muy conocidos esquites con patitas de pollo, mayonesa, chile piquin,, además de un rico pozole, y con el elote entero se puede preparar esta delicia de elote preparado con mayonesa, queso rayado y chile piquín, que al estar combinados, deleitaran tu paladar y papilas gustativas por completo!!